Шоколад подорожал в РФ на 15%

Средний чек шоколадной плитки составля 304 рубля за первые пять месяцев этогоода, в то время как цена шоколадных конфет на развес составла в среднем 346 рублей (повышение на 13%), а коробочных сладей – 603 рубля (повышение на 11%). Причой увеличения стоимости является возрастание затрат мировых произителей какао-бобового сырья. Тем не менее, спрос на шоколад в России продолжает расти. В соответствии с данными аналитиков, количество покупок плиток шоколада выросло4%, а конфет как по отдельности так и в упаковках – советственно на 6% и 5%.

Диетологлена Барредо указывает, что шоколад обладает противовоспалительным эффектом благодя содержанию флавоноидов. Эти соединения также оказывают положительное воздействие на сердеч-сосудистую и нервную систему, головной мг и кожу. Шоколадные флавоноидыособны проникать через гематоэнцефалический барьер и стимулировамма-аминомасляной кислоты и связанных с ней рецепов. В результате он имеетокаивающий эфект при стрессе.

Кроме того, продукт бог магнием и медью, некоторые исследования свидетельствуют о том что какао стимулирует размножениеезных бактерий в кишечнике.

Ранее было объявлено о намерении российских конитерских компаний повысить цены на шоколадные изделия от 10% до 20% для торговых сетей.