В фестивале «Русская рыба» в Москве участвуют более ста отечественных производителей

«На нашем фестивале будет представлено более 100 производителей, которые приехали сегодня в Москву: от Владивостока до Калининграда, от Крыма до Мурманска. Мы представляем более 30 регионов», – рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк о фестивале «Русская рыба», который пройдет в столице с 23 по 28 апреля.

Главными «героями» фестиваля станут российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и – впервые за долгие годы – крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Икру, морепродукты и рыбу можно попробовать во время дегустаций и приобрести по ценам производителей в торговых шале. В ходе кулинарных шоу повара из ведущих столичных ресторанов покажут, как правильно выбирать и готовить морепродукты. Российские актеры, путешественники и рыбаки проведут конкурсы и мастер-классы для детей и взрослых.

Алексей Немерюк отметил также, что отечественная рыба на порядок дешевле импортной, а наши покупатели предпочитают есть и готовить карпа.