В Союзе потребителей РФ прокомментировали появление граммовки стейков в меню ресторанов

Об этом Агентству «Москва» рассказал председатель Союза потребителей РФ Алексей Койтов.

Ранее в столичных стейк-хаусах начали указывать стоимость стейков из расчета за 1 грамм: небольшая цифра быстрее привлекает внимание. Однако итоговая сумма зависит от веса порции. Так, при цене рибая 9 рублей за грамм и среднем весе 250 граммов блюдо обойдется более чем в 2 тысячи рублей.

По словам Койтова, если в заведении цена установлена за 1 грамм блюда, покупатель может заказать, например, 1, 5, 30 или 254 грамма продукта. Ресторан обязан отмерить именно то количество, которое указал клиент, и не имеет права требовать доплату за нестандартный вес.

Он отметил, что заведения нередко выбирают такой формат ценообразования, поскольку точный вес порции заранее может быть неизвестен. При этом, по мнению эксперта, такая практика тоже способна нарушать права потребителей.

Койтов считает, что предприниматели используют цену за 1 грамм как способ скрыть реальную стоимость блюда и ввести покупателей в заблуждение, ведь люди обычно привыкли видеть цены за 100 граммов или за 1 килограмм. Однако подобная схема может обернуться против самого ресторана.

«В любой момент может прийти покупатель и заказать 5 граммов стейка, и ресторан будет обязан выполнить этот заказ», — добавил председатель Союза потребителей РФ.

Ранее хирург Александр Умнов предупредил, что употребление стейков с кровью может привести к заражению гельминтами и бактериальной инфекцией кампилобактериозом, которая вызывает энтероколит, менингит и поражение сердечно-сосудистой системы. Даже при отсутствии инфекции длительное употребление такого мяса из-за пуриновых оснований может спровоцировать подагру и мочекаменную болезнь.