В Роспотребнадзоре опровергли миф о недоступности здорового питания для россиян

Утверждение о том, что здоровое питание недоступно для россиян, — это миф, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ), сообщает РИА Новости.

По ее словам, качественное и полезное питание не обязательно дорогое. Напротив, дорого обходится именно нездоровая еда, злоупотребление которой в итоге может привести к необходимости обращаться к врачу. Об этом Попова сказала на сессии «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».

Она также уточнила, что Роспотребнадзор фиксирует дефициты в питании в каждом регионе страны и дает рекомендации по их устранению в рационе населения.

Ранее российские власти утвердили методические рекомендации по формированию здорового образа жизни для медицинских организаций. Согласно документу, завтрак следует употреблять в течение часа после пробуждения, и он должен быть самым калорийным приемом пищи. Ужинать, в свою очередь, рекомендуется не позднее чем за три часа до сна.

Кроме того, специалисты советуют по возможности исключить или сократить потребление полуфабрикатов, колбас, готовых соусов, белого хлеба, выпечки, сладостей, сладких напитков, пакетированных соков и добавленного сахара.