В Европе стало модным поедание больших кусков сливочного масла

Об этом сообщает «Радио 1» со ссылкой на Daily Mail.

Сначала продукт стал популярен благодаря блогерам, а затем мода на такой способ употребления масла распространилась в кафе и ресторанах. В заведениях его подают в красиво оформленном виде: кусочки масла дополняют соусами, а также нередко сервируют с поджаренными тостами.

Диетолог-консультант Софи Медлин напомнила, что сливочное масло — очень калорийный продукт. В 250-граммовом кусочке содержится почти суточная норма калорий, а также 130 граммов насыщенных жиров, что примерно в три раза превышает рекомендуемую дневную норму.

По словам Медлин, чрезмерное употребление масла может негативно сказаться на здоровье. Наиболее безопасный вариант — намазывать его тонким слоем на хлеб или тост. При этом она уточнила, что разовое употребление большого куска масла не навредит человеку, если у него нет хронических заболеваний и он в целом придерживается сбалансированного питания.

Ранее нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская заявила, что детокс-чаи и смузи не очищают организм, поскольку эта функция и так предусмотрена физиологией человека. Она также отметила, что научное сообщество не подтверждает пользу подобных процедур, а в Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) нет убедительных доказательств эффективности специальных чисток для выведения токсинов.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также