Сергей Собянин открыл первый в Москве центр разработки кондитерских изделий
27.02.2015 13:20
Традиционно создание и разработка новых кондитерских изделий из шоколада происходила в научно-исследовательских институтах. Но они не имели должной координации и сотрудничества с кондитерскими компаниями, поэтому внедрение в производство новых изделий происходило достаточно поздно. Однако сегодня московский мэр Сергей Собянин присутствовал на открытии последней опытной производственной линии корпоративного центра разработки кондитерских изделий. В нем кондитерские изделия проходят весь путь от создания опытного образца до сертификации продукта. Это сильно сокращает период веления новых продуктов в серийное производство.
Центр был создан организацией «Объединенные кондитеры». По словам столичного мэра «Объединенные кондитеры» являются крупнейшей в России корпорацией по производству кондитерских изделий и одним мировых лидеров в данной отрасли.
Московский градоначальник Сергей Собянин отметил, что создание данного инновационного центра особенно важно в условиях жесткой конкуренции с зарубежными корпорациями и это будет способствовать импортозамещению.