Российские аналитики рассчитали индекс оливье

Специалисты, проанализировав более 56 миллиардов кассовых чеков, установили, что средняя стоимость ингредиентов для оливье на семью из 4 человек увеличилась на 7% по сравнению с предыдущим годом, когда индекс составлял 863 рубля 77 копеек. Цены на отдельные продукты также выросли: картофель стоил 44 рубля 9 копеек, морковь – 34 рубля 84 копейки, яйца – 97 рублей 50 копеек, вареная колбаса – 357 рублей 77 копеек, соленые огурцы – 185 рублей 96 копеек, зеленый горошек – 93 рубля 9 копеек, майонез – 108 рублей 52 копейки. Ранее оливье уже был признан самым дорогим новогодним салатом, хотя Росстат оценил его стоимость для 4 человек ниже – 553 рубля. Несмотря на увеличение цен, любование этим символом новогоднего стола на Земле не остановится. Космонавты на МКС уже выразили готовность приготовить оливье. Кроме того, бюджет россиян на новогодние подарки увеличился на 20%.