Россиянам рассказали, как приготовить полезные пельмени

Вместо обычной белой муки рекомендуется использовать цельнозерновую, богатую клетчаткой, витаминами и минералами. Пельмени с такой мукой будут более насыщенными и сытными. При выборе мяса предпочтительно использовать говядину, индейку, курицу или белую рыбу, чтобы получить качественный белок без избытка жира. Рекомендуется добавлять больше мяса, чем теста, чтобы уменьшить "пустые" калории. Для заправки лучше использовать сметану или йогурт без добавок, а также добавить чеснок, зелень или горчицу для легкого соуса. Во время варки рекомендуется добавить лук, морковку и лавровый лист для ароматного бульона. Эксперты утверждают, что с такими корректировками пельмени станут питательным и сбалансированным блюдом.