Россиянам посоветовали не покупать половинки арбузов

Об этом RT рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

«Чтобы уменьшить риски, важно выбирать целые, неповрежденные плоды, перед разрезанием тщательно мыть кожуру, а уже нарезанные куски хранить в холодильнике не дольше суток», — отметила специалист.

Врач также подчеркнула, что арбуз низкокалориен: в 100 граммах содержится около 30 килокалорий. В ягоде есть калий и магний, которые полезны для сердца и нервной системы. Кроме того, арбуз содержит ликопин — антиоксидант, защищающий клетки от окислительного стресса.

По словам Кашух, универсальной нормы потребления арбуза для взрослого человека без хронических заболеваний не существует. При этом переедать арбузом не стоит, поскольку это может вызвать нежелательные реакции организма.

Детям лучше начинать знакомство с ягодой с небольших порций — примерно по 50 граммов, постепенно увеличивая объем. Эксперт также посоветовала покупать арбузы в разгар сезона, так как в ранних партиях может быть повышенное содержание нитратов.

Кашух добавила, что чрезмерное употребление арбуза повышает уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом следует сильно ограничить его потребление. Она также предупредила о рисках для пациентов с мочекаменной болезнью: арбуз усиливает выведение жидкости, что может спровоцировать движение камней. Таким людям необходимо проконсультироваться с врачом.

Ранее заместитель главы Роскачества Елена Саратцева заявила, что проверять спелость арбуза постукиванием бессмысленно, поскольку люди по-разному воспринимают звук. Она рекомендовала обращать внимание на внешний вид плода: матовая корка указывает на зрелость, а полосы на ней должны быть четко выражены.

В Москве открылись более 145 точек продажи арбузов и дынь.