Роскачество выявило нарушения у нескольких производителей зефира
23.01.2025 09:56
В результате проверки были выявлены нарушения, связанные с показателями безопасности. Газета "Известия" сообщила об этом, ссылаясь на пресс-службу ведомства.
Проверка затронула 20 компаний, включая производителей из Тульской области и Санкт-Петербурга. В продукции "Белевский зефир" и "Лянеж" были обнаружены небольшие превышения по показателю "общее количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)". Однако другие виды бактерий в зефире не были обнаружены.Эти результаты подчеркивают важность контроля качества и безопасности продуктов питания. Необходимо соблюдать строгие стандарты производства, чтобы предотвратить возможные риски для здоровья потребителей. Важно, чтобы производители постоянно следили за качеством своей продукции и соблюдали все необходимые нормы и требования.Эксперт: Важно отметить, что при проверке зефира "Жизель" не было выявлено никаких нарушений, связанных с содержанием мальтита. Отмечено, что данный ингредиент присутствует только в продукте, где он указан на упаковке. Также обнаружена предупредительная надпись о возможном слабительном действии при чрезмерном употреблении.В результате проверки, управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Тульской области вынесло предостережения двум компаниям, производившим зефир. Одной из них является компания, выпускающая "Белевский зефир", которая заявила о проведении совещания и разработке плана мероприятий по усилению санитарного контроля на производственных площадях. Производитель заявил, что предпринятые меры уже успешно внедрены.Это подчеркивает важность соблюдения санитарных норм и контроля качества продукции, чтобы обеспечить безопасность для потребителей. Систематические проверки и оперативные меры по исправлению выявленных несоответствий способствуют улучшению качества продукции и защите здоровья потребителей.В октябре 2024 года в СМИ появилась информация о возможном отравлении зефиром "Классический" из магазина "ВкусВилл". Сотни человек жаловались на неприятные ощущения после употребления продукции - боли в животе, тошноту и диарею. Несмотря на это, "ВкусВилл" утверждал, что нет оснований для таких обвинений.Между тем, торговая сеть "Глобус" начала внутреннее расследование и передала информацию ООО "КФ "Нева" и ООО "Белевская пастила" для проведения собственного анализа на своих предприятиях. Товар был временно снят с продажи в гипермаркетах.Подозрения и обвинения в отравлении продуктов вызывают серьезные вопросы о качестве контроля и безопасности в продовольственной индустрии. Необходимо тщательное расследование и прозрачное информирование обо всех мерах, принятых для защиты потребителей от подобных инцидентов.Несмотря на заявление торговой сети о безопасности и качестве зефира после плановых проверок в лаборатории, важно помнить о возможных последствиях употребления продукта. В частности, в "ВкусВилле" отметили наличие мальтита в составе, который может вызвать слабительное действие при избыточном потреблении.Однако, спустя некоторое время после покупки и употребления зефира "Жизель", сотни покупателей сообщили о негативных последствиях для своего здоровья. Их симптомы указывали на возможное пищевое отравление, что вызвало беспокойство в обществе. СМИ начали активно обсуждать возможные причины инцидента, включая использование мальтита в качестве сахарозаменителя в производстве зефира.В результате скандала с продукцией "Жизель" магазины "Пятерочка", "Перекресток" и онлайн-маркет Vprok.ru приняли решение временно снять зефир с продажи, чтобы провести дополнительные проверки и обеспечить безопасность покупателей. Это решение вызвало обсуждения в обществе и подняло вопрос о контроле качества продуктов в торговых сетях.Роспотребнадзор начал проверку из-за жалоб покупателей на зефир, выпускаемый кондитерской фабрикой "Сокол". Спустя некоторое время после начала проверки Роспотребнадзором, фабрика "Сокол" опровергла информацию об отравлении и даже пригрозила судебным иском тем, кто распространяет слухи о качестве и безопасности их продукции. Однако, несмотря на заявления фабрики, контрольные органы приняли решение приостановить работу предприятия.Подробности этого инцидента вызвали широкий резонанс в обществе и подняли вопросы о качестве продукции пищевой промышленности. Важно отметить, что потребители имеют право на безопасные и качественные товары, и контроль со стороны государственных органов играет ключевую роль в обеспечении этой безопасности. В случае каких-либо подозрений или жалоб со стороны потребителей, проведение проверок и принятие соответствующих мер являются необходимыми шагами для защиты общественного здоровья.