Рестораны Москвы представили специальные блюда в честь Дня ресторатора

Гости могут попробовать эти блюда до 16 июня, как сообщается на официальном портале мэра и правительства Москвы. Среди особых блюд, которые можно попробовать, - севиче с креветками и малиной, томленый чир с папортником, уха из черноморской кефали и трюфельная паста. Ресторанный бизнес в Москве постоянно развивается, каждый месяц открываются десятки новых заведений. В прошлом году в городе было около 21,4 тысячи точек общепита, а сейчас уже более 21,9 тысячи. Общее количество посадочных мест в ресторанах Москвы превышает 843 тысячи. Также стоит отметить, что на ВДНХ открылся фестиваль "Гастрономическая карта России".