Путассу стала самой доступной рыбой в России

Об этом РИА Новости сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам анализа торговых предложений.

На втором месте по доступности оказалась тихоокеанская сельдь — 93 рубля за килограмм. Замыкает тройку каспийская тюлька со средней ценой 95 рублей за килограмм. Далее идут черноморская килька и атлантическая сельдь — 97 и 110 рублей за килограмм соответственно.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ассоциация уже третий год подряд проводит такое исследование. За это время рейтинг заметно изменился. В пятерке лидеров сохранились лишь три вида рыбы: путассу поднялась с пятой позиции на первую, а тихоокеанская сельдь стала еще доступнее. По его словам, это связано с ростом вылова и стабильным спросом на внутреннем рынке.

Зверев также сообщил, что в прошлый раз в пятерку лидеров входила и мойва. Сейчас же атлантическая мойва постепенно переходит в категорию премиальной рыбы: ее средняя отпускная цена составляет 330 рублей за килограмм, а все предложения на рынке — импортные.

«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ее ловить», — пояснил он.

Ранее врач-кардиолог Андрей Кондрахин предупреждал, что в тунце из-за его длительной жизни и крупных размеров накапливаются свинец и другие тяжелые металлы. Поэтому такую рыбу рекомендуется есть редко и в небольших количествах, поскольку тяжелые металлы вредны для организма.