52
Нутрициолог рассказала, почему тыкву полезно есть осенью
Тыква богата витамином А, необходимым для зрения, кожи и слизистых оболочек, витамином C, укрепляющим иммунитет, и витамином E, защищающим клетки от повреждений.
Эти полезные свойства тыквы были подчеркнуты нутрициологом Ириной Попковой в интервью для "Газеты.ру". По мнению специалиста, витамины и минералы, содержащиеся в тыкве, способствуют поддержанию здоровья пищеварительной и иммунной системы, особенно важно это в холодное время года, когда риск простуды повышается.
Тыква также богата калием, магнием, железом, витаминами К и группы В, необходимыми для нормального функционирования организма. "Высокое содержание калия помогает снизить давление и улучшить сердечно-сосудистую систему", - отметила эксперт. Кроме того, тыква является универсальным продуктом, который можно использовать в различных блюдах - от свежих салатов до запеканок и каши. Попкова рекомендует добавлять тыкву в рацион в том виде, который больше нравится - тертую, запеченную, вареную или свежую.
Эндокринолог Екатерина Сахнова также делилась советами по контролю аппетита в холодное время года, подчеркивая важность сбалансированного питания и включения овощей и фруктов в рацион для контроля чувства голода и предотвращения переедания.
