На 30 площадках фестиваля "Масленица" можно попробовать блины и другие блюда
16.02.2026 08:35
Портал мэра и правительства Москвы информирует о насыщенной программе фестиваля, которая включает в себя не только традиционные угощения, но и уникальные гастрономические предложения.
Главной площадкой фестиваля "Масленица" традиционно стал Тверской бульвар, где посетителей ждёт богатый выбор блинов: от классических с нежной сметаной до оригинальных авторских рецептов. Особое внимание уделено деликатесам — здесь можно попробовать блины с красной икрой, неркой и омулем, а также ароматные колбаски из оленины, приготовленные на гриле. Для тех, кто предпочитает напитки, организаторы предлагают попробовать настоящий таёжный чай с ягодами брусники, морошки и клюквы, который согреет и подарит неповторимый вкус сибирской природы.В центре гастрономического внимания оказались ажурные каравайцы — тонкие, хрустящие блины с разнообразными начинками. Самыми популярными стали варианты с нежной сгущёнкой, ароматным малиновым вареньем и ягодным соте, которые придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Масленица в Москве — это не только праздник вкуса, но и возможность окунуться в атмосферу традиций, веселья и единения, которая объединяет людей разных поколений и национальностей. Праздничные площадки продолжают радовать гостей разнообразными мастер-классами, концертами и играми, делая этот праздник незабываемым для всех участников.Вкусные и разнообразные блюда на любой вкус ждут гостей на ярмарке, где каждый найдет что-то по душе. В центре внимания — толстые блины с разнообразными начинками: нежный жюльен с курицей и грибами, ароматная ветчина с расплавленным сыром, а также сладкие варианты с творогом и вишней. Не менее популярны блинчики с лососем, семгой и свежей руколой, которые гармонично сочетаются с освежающими и согревающими напитками. Среди них — ромашковый чай, насыщенный черный чай с добавлением чабреца, а также традиционный сбитень с имбирем и клюквой, придающий особый уют в холодное время года.Кроме блинов, на площадке представлено множество блюд на гриле, способных удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Здесь можно отведать сочный шашлык, свежие мидии и креветки, а также бургеры с котлетами из курицы, говядины или креветок. Особое внимание заслуживают сосиски в булочке, дополненные острым перцем халапеньо, сыром чеддер, хрустящим беконом и нежной морковью — идеальное сочетание для любителей пикантных вкусов.На площади Революции гостей ждут и сладкие угощения: пышные оладьи и нежные сырники с малиновым вареньем, а также шоколадная колбаска, которая станет прекрасным завершением трапезы. К блинам предлагается широкий выбор начинок — от классической моцареллы и ветчины до сладких карамели, сметаны и свежих ягод. Особой популярностью пользуются вафли на палочке, которые отлично сочетаются с ароматным чаем с ягодами или крепким кофе, создавая атмосферу настоящего праздника вкуса и уюта.Таким образом, ярмарка предлагает насыщенное гастрономическое путешествие, где каждый сможет насладиться как традиционными, так и оригинальными блюдами, а разнообразие напитков и десертов сделает посещение незабываемым. Здесь гармонично сочетаются классика и новаторство, создавая идеальные условия для приятного времяпрепровождения в компании друзей и близких.В самом сердце города, на оживлённой Тверской площади, расположился настоящий гастрономический оазис для любителей блинов и сладостей. Здесь можно насладиться блинами с самыми разнообразными начинками, которые удивляют своим вкусом и оригинальностью. Например, популярный "Праздничный" блин с медом и свежим апельсином подарит неповторимое сочетание сладости и цитрусовой свежести, а "Сладкая фантазия" с мороженым, бананом и нежными сливками станет настоящим десертом для гурманов. Не менее интересны тыквенные блины с орехами, а также необычные варианты с селедкой под шубой или "Аппетитные" с бужениной, свекольным песто и солеными огурцами, которые придутся по вкусу любителям пикантных сочетаний. В дополнение к блинам гостям предлагают оригинальные напитки: безалкогольную медовуху с можжевельником и черной смородиной, ароматный латте с орехами и каштаном, а также нежное какао под названием "Карамелька".Недалеко оттуда, в уютном европейском стиле, расположилась площадка в Столешниковом переулке, где атмосфера пропитана теплом и уютом. Здесь можно побаловать себя хрустящими вафлями под названием "Капризная принцесса", нежными трубочками с ванилью и сочными яблоками в карамели — идеальными для тех, кто любит сладкие лакомства. Ассортимент блинов также впечатляет: варианты с корицей и яблоком, шоколадно-ореховой пастой и бананом, а также необычные блины с вареньем из шишек и кедровыми орехами порадуют самых взыскательных посетителей. Для дополнения вкусовой палитры предлагаются уникальные напитки — ароматный сбитень на шишках и пихте, изысканный лавандовый капучино, освежающий апельсиновый раф и горячий шоколад, который согреет в прохладный день.Таким образом, эти две локации стали настоящими гастрономическими жемчужинами города, где каждый найдёт что-то по душе — от классических до экспериментальных вкусов. Они не только радуют разнообразием блюд и напитков, но и создают атмосферу праздника и уюта, приглашая гостей окунуться в мир кулинарных наслаждений и открыть для себя новые гастрономические горизонты. Посещение этих мест станет отличным способом провести время с друзьями или семьёй, наслаждаясь изысканными угощениями и приятной атмосферой.В разных районах города можно насладиться разнообразием блинов, которые поражают своим вкусом и оригинальностью начинок. Например, на пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской главной гастрономической изюминкой стали блины с сулугуни — нежным грузинским сыром, который придаёт блюду особую текстуру и аромат. Для любителей более насыщенных вкусов к ним предлагают добавить ветчину и свежий шпинат, что делает блюдо сытным и полезным одновременно.Тем временем на Митинской улице ассортимент блинов впечатляет разнообразием: здесь готовят классические блины с картофелем и селедкой — традиционное сочетание, которое любят многие гурманы. Также популярны блины с семгой и сыром, что придаёт блюду изысканность и богатство вкуса. Для сладкоежек предусмотрены блины с орехами и шоколадом — идеальное завершение трапезы.На улице Хачатуряна можно попробовать классические блины со сметаной, которые подаются вместе с пончиками и ароматным сбитнем — традиционным русским напитком на основе меда и специй. Это сочетание создаёт уютную атмосферу и позволяет окунуться в атмосферу настоящего праздника.В районе Гольяново выбор блинов особенно разнообразен: здесь помимо классических вариантов предлагают необычные блюда, такие как блин-хачапури — сытный грузинский пирог в форме блина, блин-вaтрушка с творогом, а также блины с названиями "Богатырь", "Купеческий" и "Заморский", которые отличаются оригинальными начинками, включая сыр и пепперони. Кроме того, в этом районе можно отведать сочный шашлык из курицы и свинины, что делает гастрономическое путешествие ещё более насыщенным.Таким образом, блины в разных уголках города представляют собой не просто традиционное блюдо, а настоящее поле для кулинарных экспериментов, где каждый найдёт что-то по своему вкусу — от классики до экзотики. Это разнообразие отражает богатство культурных традиций и современный подход к приготовлению любимых угощений.В Москве открываются новые гастрономические уголки, где можно насладиться необычными и изысканными блюдами. Один из таких мест — парк "Бригантина" на Коптевском бульваре, который радует посетителей оригинальными рецептами блинов и разнообразными блюдами на гриле. Здесь можно попробовать блины с лавандой, красной рыбой, икрой щуки и творожным сыром, а также необычные сладкие варианты с мороженым и апельсиновым соусом. Любители гриля оценят креветки, сочный шашлык и сосиски в булочке. Для маленьких гостей предусмотрены любимые всеми наггетсы и хрустящий картофель фри. В качестве напитков предлагается ароматное какао с зефиром, крымский чай и свежесваренный кофе, которые отлично дополнят трапезу.Еще одним интересным гастрономическим местом является уголок на пересечении улиц Сухонской и Молодцова, где также можно отведать разнообразные блины с необычными начинками. Здесь подают блины с говядиной и острым перцем халапеньо, с нежной семгой и сытным шашлыком. Для сладкоежек приготовлены блины с мороженым, яблочным припеком и сочной хурмой, что придает блюдам особую фруктовую свежесть. На гриле же готовят изысканные блюда — утиную грудку с брусничным соусом и индейку с ананасом, которые порадуют даже самых требовательных гурманов.Таким образом, эти два гастрономических уголка предлагают разнообразие вкусов и оригинальные сочетания, способные удовлетворить самые разные предпочтения. Посещение таких мест становится не просто обедом или ужином, а настоящим кулинарным путешествием, где каждый найдет что-то по душе и сможет открыть для себя новые гастрономические горизонты.Фестиваль "Масленица" в Москве в 2026 году обещает стать одним из самых ярких и масштабных культурных событий зимы. Это традиционное празднование, наполненное народными обычаями и весельем, продлится до 22 февраля, привлекая тысячи жителей и гостей столицы. Центральной площадкой праздника вновь стал Тверской бульвар, где организаторы подготовили насыщенную программу: посетителей ждут выступления оркестров, театральные постановки и разнообразные спортивные соревнования, которые позволят каждому почувствовать дух праздника и принять участие в активностях.Особое внимание в этом году уделено национальному стилю оформления фестиваля. Более 300 уникальных кукол, выполненных в традиционной технике, украшают пространство, создавая атмосферу сказочного праздника. Декорации в виде лошадей, пряников и леденцов добавляют ярких красок и символики, отражая богатство русской культуры и исторические традиции Масленицы. Такой подход не только радует глаз, но и помогает посетителям глубже погрузиться в атмосферу праздника, познакомиться с народным творчеством и ремеслами.Кроме главной площадки на Тверском бульваре, фестиваль охватывает около 30 площадок по всей Москве, что делает Масленицу по-настоящему масштабным городским событием. Это позволяет каждому жителю столицы найти что-то по душе и принять участие в праздничных мероприятиях рядом с домом. Фестиваль служит не только поводом для веселья, но и важным культурным событием, способствующим сохранению и развитию национальных традиций, укреплению чувства общности и единства среди москвичей и гостей города.