Москвичи предпочитают в доставке японскую и грузинскую кухни
05.08.2026 09:08
Наибольшим спросом во всех районах столицы пользуются роллы, хинкали и хачапури, и именно эти позиции уверенно удерживают лидерство среди заказов.
В целом москвичи особенно часто отдают предпочтение японской кухне. На нее приходится от 18% до 29% всех заказов, причем доля зависит от округа. Наибольшую популярность такие рестораны получили на западе и юго-западе города, где доставка блюд с рыбой, рисом и морепродуктами стала привычной частью повседневного спроса. Абсолютным хитом среди японских блюд оказались роллы «Филадельфия», которые чаще других оказываются в корзине заказов.На втором месте оказалась грузинская кухня, на которую приходится от 10% до 16% заказов. Особенно востребована она у жителей северо-запада и юго-востока Москвы. Среди самых популярных позиций лидируют хинкали с говядиной и хачапури по-аджарски — блюда, которые ценят за насыщенный вкус и сытность. Кроме того, в числе востребованных вариантов также отмечаются хачапури по-мегрельски и шашлык из свинины.Таким образом, предпочтения москвичей в доставке еды показывают устойчивый интерес к кухням, где сочетаются яркий вкус, понятные ингредиенты и возможность быстро получить полноценный прием пищи.Анализ заказов показывает, что гастрономические предпочтения жителей заметно различаются не только по возрасту и привычкам, но и в зависимости от района проживания. Это хорошо отражает разнообразие кулинарного спроса в городе, где рядом сосуществуют как классические, так и более редкие блюда. В число самых востребованных направлений также вошли итальянская и европейская кухни: на них приходится от 6% до 9% всех заказов. Такие показатели говорят о том, что многие по-прежнему выбирают понятные и универсальные блюда, которые подходят и для повседневного обеда, и для ужина. При этом вкусы жителей разных округов заметно отличаются, что делает общую картину спроса более интересной и неоднородной. Так, в Восточном административном округе примерно одинаковой популярностью пользуются японская, грузинская и европейская кухни, и среди них нет очевидного лидера. Это может свидетельствовать о довольно сбалансированном спросе, когда жители охотно пробуют блюда разных стран и не ограничиваются одним направлением. В Центральном округе, помимо традиционных позиций, особенно часто заказывают стритфуд и десерты — хот-доги, трубочки со сгущенкой и блинчики. Такой выбор указывает на высокий интерес к быстрым и простым блюдам, а также к сладким перекусам, которые остаются востребованными в любое время дня. Наиболее необычная структура спроса зафиксирована в Зеленограде. Здесь в список популярных блюд вошли крем-суп с лесными грибами, датский хот-дог, салат «Цезарь» с курицей, сырный рамен, вок и куриные крылышки. Кроме того, жители округа чаще других интересуются американской, французской и индийской кухнями. Это говорит о более широком гастрономическом кругозоре и стремлении пробовать разнообразные сочетания вкусов, от привычных до достаточно оригинальных. Таким образом, кулинарные предпочтения по округам формируют очень разноплановую картину: где-то лидируют классические кухни, а где-то заметен интерес к нестандартным и более ярким гастрономическим решениям.Переписанный текст:В Москве заметно различаются гастрономические привычки жителей разных округов, и это хорошо показывает, насколько разнообразными могут быть вкусы даже в пределах одного города. В Новомосковском округе особенно востребована пицца «Пепперони» — она уверенно конкурирует с роллами за первое место среди популярных заказов. В Троицком округе, напротив, жители чаще выбирают более необычные варианты и охотно пробуют новые кухни, в том числе проявляя повышенный интерес к индийским блюдам. Такие предпочтения говорят о том, что спрос на еду зависит не только от удобства доставки, но и от готовности людей экспериментировать.По данным сервиса «Купер», во всех округах Москвы лидирующие позиции среди готовой еды по-прежнему удерживает русская кухня. На неё приходится от 36% до 46% всех заказов, что делает её самым стабильным и востребованным направлением. Чаще всего москвичи выбирают привычные и сытные блюда — салаты, супы и горячее. Это показывает, что традиционная кухня остаётся важной частью повседневного рациона, несмотря на рост интереса к зарубежным гастрономическим форматам.При этом ресторанная карта столицы тоже продолжает обновляться и привлекать внимание жителей. Ранее пользователи 2ГИС определили лучшие рестораны, кафе, кофейни, бары и фудмоллы Москвы. В число лауреатов вошли 1 722 компании, среди которых рестораны Dizengof99 и J'pan, кафе «Брусника», кофейни «Аэроплан.кофе», «Дринкит» и Floo, а также фудмолл «Три вокзала. Депо». Проект в целом охватил 124 города России и ещё несколько стран, что подчёркивает его масштаб и значимость для ресторанной индустрии.Если вам интересна тема, стоит обратить внимание и на дополнительные материалы, которые помогут глубже разобраться в вопросе. Это особенно полезно, когда нужно сравнить разные точки зрения, найти примеры или уточнить отдельные детали. Ниже представлены связанные материалы, которые могут быть полезны для дальнейшего изучения.Читайте также.