Гастроэнтеролог рассказала, каких продуктов стоит избегать в жару

Она также отметила, что сроки хранения продуктов питания значительно уменьшаются в таких условиях. Несоблюдение сроков и условий хранения молока и молочных продуктов может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Кроме того, врач подчеркнула, что рыба и морепродукты также входят в список опасных продуктов в жаркое время года. Особое внимание следует уделить моллюскам и свежей рыбе, которые не прошли термическую обработку, так как они могут стать источником гельминтов и кишечной инфекции. Поэтому важно правильно хранить и готовить эти продукты, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.

Гастроэнтеролог предупреждает о важности осторожности при употреблении блюд с сырыми яйцами, такими как тирамису и соусы, из-за возможного риска сальмонеллеза. Также стоит быть внимательным к мясным, рыбным, овощным консервам и сыровяленой колбасе, которые могут вызвать ботулизм. Проверка сроков годности продуктов и избегание употребления домашней консервации, хранившейся более года, также важны для поддержания здоровья.

По мнению специалиста, в жаркую погоду организм подвергается дополнительным стрессам из-за увеличения сердцебиения, расширения сосудов и увеличения кровотока в коже, что может привести к обезвоживанию из-за обильного потоотделения. В таких условиях употребление алкоголя может ухудшить ситуацию, усугубляя плохое самочувствие и обострение хронических заболеваний, подчеркнула врач. Необходимо быть особенно бдительным и следить за своим питанием и образом жизни во время жары, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Летом особенно важно следить за своим рационом и учитывать, что выбор продуктов может повлиять на наше самочувствие. Специалисты рекомендуют отказаться от алкоголя, калорийной, жареной и острой пищи в пользу растительной пищи, богатой витаминами и микроэлементами. Это поможет поддержать организм в хорошем состоянии и укрепить иммунитет.

Не стоит забывать и о правильном питьевом режиме в жару. Летом организм быстро теряет жидкость, поэтому важно своевременно восполнять ее запасы, употребляя достаточное количество воды. Это поможет избежать обезвоживания и поддержит работу всех систем в организме.

Кардиолог Дмитрий Орловский также подчеркнул важность правильного питания в жару. Миф о мороженом как способе охлаждения организма он развеял, указав на то, что этот продукт, стимулируя пищеварение и ускоряя метаболизм, на самом деле заставляет тело вырабатывать дополнительное тепло для переваривания калорий. Поэтому лучше предпочесть более легкие и полезные варианты утоления жажды и охлаждения в жару.

"Доктор 24" поделилась информацией о причинах снижения аппетита, указав на важность баланса в рационе и правильного питания. Эксперт пояснил, что съев мороженое, человек временно охладит желудок, но через полчаса все тело уже разогреется. Однако, следует помнить, что мороженое часто содержит большое количество сахара и жиров, что может негативно сказаться на общем здоровье.

Ранее диетолог Елена Соломатина подчеркнула, что при повышенном уровне холестерина и риске развития атеросклероза необходимо ограничить потребление яиц. Она рекомендует включать яйца в рацион всего лишь два раза в неделю, так как они содержат значительное количество холестерина. При этом важно разнообразить рацион другими источниками белка и питательных веществ.

Следует помнить, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний. Поэтому важно следить за качеством и количеством потребляемых продуктов, учитывая индивидуальные особенности организма и рекомендации специалистов.