Диетолог развеял мифы о вреде кофе

Кофе не увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа, сообщил «Радио 1» врач-диетолог Александр Бурлаков.

По словам эксперта, напиток, напротив, может снижать вероятность возникновения этого заболевания. Он также опроверг мнение о том, что кофе ускоряет наступление ранней менопаузы, подчеркнув, что научных доказательств этому нет. Что касается влияния кофе на желудочно-кишечный тракт, Бурлаков отметил, что напиток не способствует размножению патогенных бактерий в кишечнике.

Кроме того, врач рассказал, что кофеин улучшает работу митохондрий, отвечающих за выработку энергии. Он повышает концентрацию внимания, ускоряет реакцию и помогает оставаться бодрым. Умеренное потребление кофе также может повышать физическую выносливость и бороться с сонливостью.

Бурлаков добавил, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, защищают клетки от окислительного стресса, а сам напиток может помогать в профилактике заболеваний печени и нейродегенеративных расстройств.

Специалист напомнил, что здоровым взрослым рекомендуется употреблять не более 400 миллиграммов кофеина в сутки — это примерно 3–4 чашки кофе. Людям с тревожностью, аритмией и бессонницей он посоветовал обсудить допустимую норму с врачом.

Ранее в Американской кардиологической ассоциации заявили, что употребление до 5 чашек кофе в день не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. Там также отметили, что напиток может снижать вероятность инсульта.

Врачи рекомендовали пить не больше одной чашки кофе в жару.