82
Диетолог рассказала о существовании исследований о пользе и вреде молока
Исследования о пользе и вреде молока проводятся научными специалистами, поэтому рекомендуется придерживаться фактов, а не слушать различные мнения.
Об этом заявила диетолог и директор клиники Лидия Ионова в интервью Pravda.Ru. Эксперт отметила, что некоторые исследования противоречивы, что может привести к разногласиям среди экспертов. Ионова подчеркнула различия в результатах исследований у мужчин и женщин, а также необходимость учитывать риски определенных заболеваний.
Отвечая на вопрос о вреде молока, Ионова подчеркнула, что вред может быть индивидуален для каждого человека в зависимости от его здоровья, возраста и особенностей организма. Она также высказала свое мнение о молоке в упаковке "тетрапак", отметив, что длительное хранение может сказаться на его качестве. Однако она уточнила, что это пастеризованное молоко.
Ионова рекомендовала взрослым людям среднего возраста предпочитать кисломолочные продукты вместо молока, учитывая снижение ферментативной активности с возрастом. Однако, при отсутствии непереносимости лактозы, употребление молока безопасно. Нутрициолог Катерина Кузина также отметила, что людям после 50 лет с проблемами со здоровьем, связанными с молочными продуктами, рекомендуется избегать их употребления. Для остальных умеренное потребление молока может быть полезным, так как это продукт богат питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья в зрелом возрасте.
