Диетолог рассказала о полезных свойствах лосося
Эксперт подчеркнула, что употребление лосося, содержащего омега-3 жирные кислоты, помогает снизить риск тромбоза, так как эти вещества разжижают кровь, предотвращая образование тромбов. Кроме того, омега-3 способствует сбалансированному уровню "хорошего" и "плохого" холестерина, а также защищает от ишемической болезни сердца и инфаркта. Форель, сардины, сельдь и скумбрия также являются хорошими источниками омега-3 кислот. Другие полезные источники жирных кислот включают семена льна и чиа, грецкие орехи и кунжут. Селедка, по словам врача-диетолога и нутрициолога Анны Белоусовой, также обладает множеством полезных свойств, таких как высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, кальция и полноценного белка. Однако людям с гипертонией и почечными заболеваниями следует ограничивать потребление селедки из-за содержания соли. Также рекомендуется ограничить употребление продукта при избыточном весе.