Диетолог рассказала, кому опасно есть томаты со шкуркой

Переписанный текст на русском:

Употребление томатов вместе со шкуркой может быть вредным для здоровья при некоторых хронических заболеваниях, заявила телеканалу «360» врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.

Помидоры содержат витамины, ликопин и каротиноиды, а их кожица богата клетчаткой. Однако человеческий организм практически не способен усваивать кожицу.

«Ее мы практически не усваиваем, но это подкормка для братьев наших меньших — кишечной микрофлоры», — отметила специалист.

Во время обострения гастрита, энтерита и колита из рациона следует исключить любые свежие овощи, включая томаты. Если же обострений нет, то противопоказаний к употреблению помидоров нет, подчеркнула Белоусова.

«Если хронические заболевания все-таки есть, по возможности лучше очищать помидоры от шкурки», — добавила она.

Ранее диетолог Антон Поляков сообщил, что вареная кукуруза полезна, но может вызывать аллергию. Кроме того, у некоторых людей возможна непереносимость этого продукта, поэтому употреблять его стоит с осторожностью. При наличии системных воспалений от кукурузы лучше отказаться.

Эксперт рассказала, как выбрать свежие помидоры черри в магазине.