Диетолог назвала безопасную норму потребления майонеза

Переписанный текст:

Использование растительных жиров, консервантов и вкусовых добавок в составе майонеза делает его вредным для здоровья, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Александра Разаренова рекомендует употреблять майонез в небольших количествах. День рождения майонеза отмечается 28 мая, но следует помнить, что этот соус делает пищу более тяжелой для организма.

В овощных салатах умеренное количество майонеза не так опасно, однако добавление его к пельменям может привести к избыточному потреблению калорий, отметила врач. В магазинах можно найти "легкие" варианты майонеза, содержащие меньше жиров, но все же имеющие добавки. Рекомендуется употреблять не более столовой ложки майонеза в день.

Майонез можно легко приготовить дома, используя оливковое или подсолнечное масло, яйцо, горчицу, соль и перец. Хотя домашний майонез не содержит консервантов и других вредных добавок, он не менее калорийный, чем магазинный. Важно помнить об умеренном потреблении.

Врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что соевый соус содержит избыточное количество соли, что может привести к задержке воды в организме, вызывая отеки и изменения артериального давления.