В рамках фестиваля «Рыбная неделя» в столице приготовят 350 литров ухи
13.05.2016 16:34
В состав блюда войдет нерка, мясо краба-стригуна и крупа булгур.В субботу, 14 мая, в 13:00 на площадке «Порт Калининград», что располагается на Кузнецком мосту, у ЦУМа, знаменитый московский шеф-повар Константин Ивлев приготовит самую большую в столице уху. Об этом сообщает агентство городских новостей «Москва».
Специально для этого мероприятия подготовлен котел объемом 350 литров. Отмечается, что вкуснейшего рыбного супа хватит больше чем на 1,5 тысячи порций.
В рамках фестивале будет приготовлена «Городская уха с дальневосточными вкусами». В состав блюда войдет: нерка, мясо краба-стригуна и крупа булгур. Посетители смогут попробовать уху бесплатно. Но, при желании, они могут поучаствовать в благотворительной акции, пожертвовав любую сумму денег ФГБУ «Земля леопарда».
«Земля леопарда» является особо охраняемой природной территорией, которая включает в себя одноименный национальный парк и один из старейших заповедников России - «Кедровая падь». Национальный парк «Земля леопарда» основан в 2012 году с целью сохранения и восстановления дальневосточного леопарда.