Cвоё 145-летие Государственный исторический музей отметил золотыми тортами

Историческому музею исполняется 145 лет. К его юбилею было подготовлено 145 праздничных тортов. Праздничный десерт поразил своим роскошным внешним видом. Торты украсили геральдическими символами из белого шоколада и покрыли глазурью из пищевого золота.

Создать сладкий символ юбилея руководство музея доверило известному рижскому кондитеру Алдису Бричевсу, прозванному «королём шоколада». Этот мастер, которого сравнивают с зодчими, уже возводил шоколадный Петропавловский собор и выполненную из шоколада Венскую оперу.

Нынешние 145 праздничных тортов создавались по рецепту из кулинарной книги 1752 года. Так что гости музея смогли приобщиться не только к истории страны, но и к истории кондитерского искусства.