"Зима в Москве": на рыбных рынках отметят китайский Новый год

Об этом сообщается на официальном портале мэра и правительства столицы.

Посетителей ждут кулинарные соревнования, где выступят опытные шеф-повара и популяризаторы китайской кухни. В выходные дни, 1 и 8 февраля, пройдут два раунда соревнований. Сначала повара приготовят китайскую лапшу с креветками и фисташками, а также кунжутную пасту по-шанхайски. Затем будут готовить карпа по-сычуаньски и салат с осьминогами, грибами шиитаке и кинзой. Начало в 16:00, победителей выберут гости.

Для детей на рынках будут проводиться ежедневные мастер-классы до конца фестиваля "Китайский Новый год в Москве". Ребята научатся готовить разнообразные рыбные блюда из традиционной китайской кухни, включая кальмар по-хуаншаньски, жареные спринг-роллы, салат "Ю-шен" и другие.

Кроме того, на рыбных рынках проводится специальная акция. Покупатели с детьми смогут получить печенья с предсказаниями с 10:00 до 11:00. Внутри угощений скрыты не только полезные советы, но и народные мудрости. В некоторых из них также можно найти скидку 10% на продукцию рынков.

В Московском метрополитене запущен тематический поезд, посвященный китайскому Новому году. Он будет курсировать по Арбатско-Покровской линии. На вагонах изображен золотой дракон, символ ушедшего 2024 года, а на дверях – красные змеи в честь наступившего 2025 года.

Может быть интересно