26
Превышение нормы мышьяка обнаружили в консервах с печенью трески
В апреле этого года газета "Известия" сообщила, что в консервах печени трески от крупного производителя ООО "Русский рыбный мир" было обнаружено превышение нормы мышьяка в два раза, ссылаясь на данные Южного управления Россельхознадзора.
Несмотря на это, продукцию не удалось изъять из оборота, так как она не находилась на складах производителя. Россельхознадзор подчеркнул, что товары, не соответствующие законодательству, не должны поступать в продажу. В течение 2022 года было проведено 685 проверок продукции от ООО "Русский рыбный мир", не превышающих уровень мышьяка, в то время как в прошлом году лишь один образец из 755 показал превышение. В этот раз из 239 проб выявлено уже три случая превышения нормы мышьяка. Россельхознадзор предостерегает от нарушения технического регламента ЕАЭС, который разработан для защиты здоровья людей. Нарушители будут привлечены к ответственности в соответствии с законодательством. Ранее выявлен фальсификат в консервах с печенью трески под различными торговыми марками. Российские рестораны сообщили о дефиците консервированного анчоуса.
